昔は、何もしなくても体型維持できていた…ダイエットしても痩せていた…
最近は、食べていないのにお腹周りが気になって落ちにくくなってきた…運動しているはずだけど思うように痩せなくなってきた…
などの声を聞くことが多くなってきました。
その方の食事状況や運動習慣にもよりますが、もしかすると普段の何気ない習慣が、ダイエットの妨げになっているかもしれません。

エンプティカロリーという言葉を御存知でしょうか。
エンプティカロリーと聞くと、「エンプティ＝空っぽ」の意味から「カロリーがない」
というイメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。
エンプティカロリーとは「カロリーは高いのにもかかわらず、栄養は空っぽ」という意味です。

食事の量は制限しているけど、脂質や糖質の割合が多く、ビタミン・ミネラルといった身体に必要な栄養素摂取の割合が少ないことから、思うように痩せなかったり、停滞したりする原因にもなっているかもしれません。
代謝の低下など他の要因も有りますが、ご自身の食事のクセを見直してみると、簡単にお悩み解決が出来るかもしれませんね。

□パン・ごはん・麺が、自分の拳１個以上食べている
□間食は量を決めずに食べる
□好き嫌いが多い
□行くお店・食べるメニューが固定されがち
□購入する食材やお惣菜がほぼ決まっている
□少食

今回は、1食の食事バランスの簡単な目安や栄養を補うおすすめ商品をご紹介しますので、ご自身の食生活を振り返ってみて下さいね。

1. 炭水化物：ごはん・パン・麺などは、軽く握ったこぶし1個分程度が目安です。とり過ぎに注意しましょう。
2. たんぱく質：肉・魚・大豆製品などのたんぱく質は、毎食ごとに摂りたい栄養素です。指を含まない手のひら(片手分)が目安です。ムラのある食べ方や不足状態が続くと、筋力の低下に繋がります。
3. 野菜・海藻・きのこ類：生野菜の場合は両手1杯分、加熱した場合は片手に山盛り1杯が目安です。3分の1は濃い色の野菜を選ぶと、さらにバランスが良くなります。特に感染症を予防したい今、感染症予防に大切な働きをするβカロテンを多く含む緑黄色野菜はしっかりと摂りたいですね！

1日350gの野菜を食べることが推奨されていて(厚生労働省より)、体に良いことも分かっていますが、毎食両手1杯分の生野菜を摂ることは、現実的にはなかなか難しい方も多いですよね…。
特に朝食、忙しくて時間が確保できない方は多いと思います。朝食が食べれないと野菜１日350gは一気にハードルが高くなってしまいます。そんな方はビタミン・ミネラルなど主に野菜で摂れる栄養素をサプリメントで補充するのはいかがでしょうか。

ビタミン(13種)やミネラル(12種)はもちろん、その他必須脂肪酸や食物繊維、葉緑素など豊富な栄養成分をバランスよく含むバイオリンクという健康食品があります。あまり馴染みがないかもしれませんが、バイオリンクの主成分はクロレラで、健康食品だけでなく有機肥料や水産業で飼料としても使われています。クロレラは約20種ありますがその中でも特に高品質な≪チクゴ株≫を使っているのが、バイオリンクです。

お薬のような錠剤の形をしていますが、賦形剤は使われておらず、体の大切な栄養素となってくれますので、サプリメントというより食材に近いものかもしれません。焼いたトーストに卵、ハムをのせてブラックコーヒー…という朝食が多い方は、補給を検討されるのも良いかもしれませんね♪

バイオリンク１粒で約ピーマン１個分の栄養価が摂れると言われています。これが有るとバランスの良い食事作りに余裕が出来ますね！バイオリンクは1日30～45粒が目安です。そんなに多く飲むの？と思う方もいらっしゃると思いますが、１粒１粒が小粒で、噛んだら砕けますので、数は意外と気にならない気がしています。


栄養成分表示(100g=500粒)を見て分かる通り、ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸など不足しやすい栄養素がバランスよく含まれ、健康な体作りをしっかりサポートしてくれます！栄養成分表示に記載のないビタミン・ミネラルを合わせると、69種類もの栄養素が含まれています。

バイオリンクを生産している福岡県の九州筑後工場に行った際に、工場ではGMP認定とハラール認証を取得していると伺いました。GMP認証は、商品生産の全工程において適切な管理がされていること、ハラール認証は豚やアルコールなどムスリムが禁止されている成分が一切含まれておらず、イスラム教基準をクリアしていることを表します。全ての人が安心できる製品、赤ちゃん、妊婦さん、お年寄りまで家族みんなが食べることができるのも嬉しいポイントだと思いました！味は抹茶風味なので、料理やお菓子作りに利用して家族みんなで食べられる健康ごはんを作ることもできますよ

☆大賀薬局管理栄養士の公式Instagram(＠ohga_cookingstyle)に料理動画をアップしておりますので、是非ご覧ください！

執筆者：管理栄養士　松﨑 結、當山 桃、鷹尾 有紀